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Rauchverfahren

Im Rauch liegt das Geheimnis

Wirth Original Frankfurter Würstchen zeichnen sich durch einen typisch herzhaften Rauchgeschmack und eine goldgelbe Farbe aus. Wir nehmen uns besonders viel Zeit beim Räuchern, um ein einzigartig leckeres Würstchen zu produzieren. Wirth Würstchen werden mit dem natürlichen Reiberauchverfahren hergestellt. Dabei wird ein aromatischer Buchenholzrauch erzeugt, mit der die Wirth Würstchen intensiv geräuchert werden und dadurch Ihren besonderen Geschmack bekommen. Dieses zeitaufwendige Verfahren wird heute nur noch selten genutzt. Wir halten an unserem traditionellen Rauchverfahren fest, weil wir davon überzeugt sind, dass unsere Wirth Würstchen dadurch einen einzigartigen Geschmack bekommen.

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